Wielki Bal Sylwestrowy w salach Rezydencji U Fabrykanta

Przystawka
Carpaccio z polędwicy wołowej podane na gruszce w czerwonym winie

Danie główne
Polędwica wieprzowa pod sosem z maślaków, ziemniaki pieczone, bukiet grillowanych warzyw

Po jakimś czasie…
Płonące indyki, ryż rozmaitości, mix sałat pod sosem vinegret

Nad ranem…
Barszczyk czerwony z pasztecikiem

Bufet zimnych zakąsek
Deski włoskich serów i wędlin
Rolada schabowa na ostro
Karczek pieczony w ziołach
Galantyna z kurczaka
Terina wieprzowa z grzybami
Roladki drobiowa z papryką
Wędliny: szynka, kabanosy, salami
Pstrąg faszerowany paluszkami krabowymi
Pasztet z łososia
Sałatka Cezara z grillowaną piersią kurczaka i boczkiem
Sałatka brokułowa z serem feta i migdałami
Śledzie wędzone otulone białą rzepą
Śledzie po królewsku w wytrawnej zalewie
Półmiski warzyw i marynat
Dipy do mięs ,Pieczywo, Masło

Stół deserowy
Lustra pełne ciast z cukierni „Miś”
Owoce sezonowe oraz egzotyczne
Firmowe desery(Gruszki w cynamonie, Koktajl brzoskwiniowy)

Bufet z napojami gorącymi oraz zimnymi;
Kawa, herbata bez ograniczeń
Soki Cappy, Woda mineralna bez ograniczeń

Bufet alkoholowy
Lampka wina musującego na powitanie Nowego Roku dla wszystkich gości
Wódka Sobieski ( bez ograniczeń)
Wino białe oraz czerwone( bez ograniczeń)

Zabawę rozpoczynamy o 21:00 do białego rana…
Oprawę muzyczną zapewnia Zespół SOMGORS’I